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선도산업육성사업

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상어간유에서 그린 추출기술을 이용한

스쿠알렌 기능성 제품개발



사업개요
  • 사 업 명 : 2012년도 호남 광역경제권 선도산업 육성사업 - 라이프케어산업(바이오식품분과)
  • 과 제 명 : 상어간유에서 그린 추출기술을 이용한 스쿠알렌 기능성 제품개발
  • 주관기간 : (주)한국제약
  • 참여기관 : 나노바이오연구원
  • 사업기관 : 2012. 6. 1 ~ 2015. 4 30. (35개월)
추진체게



사업목표
  • 상어간유로부터 초임계추출 기술을 이용한 개별인정형 건강기능식품 스쿠알렌 제품 개발

    일자리 창출(41명), 매출증대(175억원), 투자확대(120억원)



기술체계도



기대효과
기술적 측면
  • 상어간유(원유)로부터 폐수를 줄인 친환경 그린 추출공정 개발 및 대량생산 공정 확립
    - 원유대비 5배 이상 발생하는 폐수를 50% 이상 절감하는 공정 개발
  • 부산물인 스쿠알란과 알콕시글리세롤을 이용한 화장품과 세제 개발
  • 스쿠알렌의 수율 향상 85% → 95%
  • 스쿠알렌과 스쿠알란의 분리 기술 확립
  • 제조기업 및 외부 평가 기관 연계
경제적 측면
  • 기존제품 공정개선 및 신공정 적용제품을 개발하여 3년간 총 25억의 매출과 11명의 고용 효과
  • 초임계유체 추출 공정 개발로 추출 공정 중 발생하는 폐수를 50% 이상 절감하여 환경부담금 줄임
지역 효과
  • 연구 및 사업확장으로 인한 고용 창출

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